私の大阪・梅田での飲み歩きといえば、新梅田食道街。
細い通路に小さなお店がぎゅっと並んでいて、一人でふらっと入って一杯。
そんな場所が大好きな私ですが、今回はちょっといつもと違います。
向かったのは——
KITTE大阪。
2024年7月にオープンした、大阪駅直結の新しい商業施設です。
いつもの新梅田食道街とは、ある意味真逆（笑）
昨日は、そんなピカピカの最新スポットでお祝いの会を開催しました。
お祝いにちなんで、幹事が蒸し料理とシャンパンを楽しむお店を選定したってわけです。
木を基調にした店構えで、入口にはシャンパンのボトルがずらり。
もうこの時点で、好きな予感しかしません。
8,800円の「夏の泡蒸プレミアムコース」
今回いただいたのは、
夏の泡蒸プレミアムコース 8,800円（税込）
蒸し料理を中心とした全8品に、シャンパンを含む90分のフリーフローが付いたコースです。
料理も楽しみにしていたんですが……
私が一番食いついたのは、やっぱりこちら。
ちょっと待って。モエまで飲み放題？
メニューを見てびっくり。
ビールはペローニにヒューガルデン ホワイト。
ナチュラルワインは白・赤だけじゃなく、オレンジまで。
ウイスキーはニッカ セッション。
そして何より……
モエ・エ・シャンドンまでフリーフロー。
え、モエ飲み放題なん？
ここで一気にテンション上がりました。
8,800円という金額だけを見ると決して安いコースではないけど、料理がしっかり付いて、このお酒のラインナップ。
お酒を飲む人にとっては、かなり魅力的だと思います。
蒸し料理もしっかりいただきます
まずは牡蠣から。
ぷっくりした牡蠣にシャンパンのジュレ。
シャンパン飲みながらシャンパンジュレってもう、シャンパン三昧やん。
泡と牡蠣。
そりゃ合わんわけないよね〜
続いてこちら。
真蛸の低温コンフィ。それより、このコルクは何の役割あるん？笑
中華のイメージやったけど、洋の要素もあって嬉しい。
せいろを開けるのも楽しい
ここからせいろが続々登場！
まずは大きなせいろに色とりどりの野菜。
ロマネスコが可愛い。
蒸すことで野菜の甘みがしっかり感じられて、またこの野菜をつけるソースが美味しかった。
焼売ももちろん蒸したて。
さらに点心。
せいろの蓋が開くたびに、
「次は何？」
となるのも楽しい。
小籠包も良き良き。
シャンパンだけじゃなく、ここら辺でビールにも寄り道。
ペローニ、ヒューガルデン……
どっちも飲むで（笑）
茄子も蒸す
麻婆茄子もせいろで。
これは幹事のイチオシらしく、コースにはないのに追加したらしい。だから会費10,000円なん？(笑)
そして、
お肉もしっかり登場。
こちらはブラックアンガス牛ハネシタの蒸しステーキ。
ここまで来るとシャンパン、ビールだけでは済まず、私はハイボールへ。
最後は太刀魚の蒸しご飯
鱧と焼き茄子のヴァプールを経て、〆は太刀魚の蒸しご飯。
私はこれが一番おいしくて、いつもは食べない〆ごはん、なんと！お代わりしちゃったくらいです。
生姜がええ仕事してたわ〜
蒸し料理中心だからなのか、品数を食べても重たく感じなかったな〜
ところで、お酒の写真は？
ここまで読んで、
「モエ飲み放題って言う割に、シャンパンの写真が全然出てこないやん」
と思ったそこのアナタ！
その通りです。
一枚も撮ってませんでした（笑）
シャンパンボトルは何本空けたかわからない、
ビールも飲んで、
ハイボールも飲んで。
料理はこれだけ撮っているのに、肝心のお酒の写真がない。
どうやら撮るより飲む方に忙しかったようです(笑)
オレンジワインも飲みたかったけど、そこまで辿り着けなかったのが心残り。
でも、私的にはフリーフロー満喫できて大満足！
新梅田食道街も好き。でも、たまにはこんな梅田飲みも
普段の私は、新梅田食道街みたいな昔ながらの飲み屋街が大好き。
狭いお店で一人、サクッと一杯。
そんな飲み方が落ち着きます。
でも、たまには大阪駅直結のピカピカのKITTE大阪で、
蒸し料理を食べながらモエを何杯も。
こういう梅田飲みも、やっぱりいい。
新旧いろんな飲み方ができるのも、大阪・梅田のおもしろさなのかもしれません。
それにしても……
次に行ったら、お酒の写真だけは忘れず撮ろう（笑）
泡蒸酒房 KITTE大阪 店舗情報
店名 泡蒸酒房 KITTE大阪店
住所 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪 5F
アクセス JR大阪駅西口直結
営業時間 11:00～23:00（L.O.22:00）
定休日 施設に準ずる
電話 06-6147-5282
席数 22席
支払い カード・電子マネー・QRコード決済対応
※コース内容・料金・営業時間等は変更になる場合があります。来店前に最新情報をご確認ください。