千葉・房総を旅した最後に立ち寄ったのが、成田市にある鰻の名店「い志ばし」。
成田といえば成田山新勝寺の参道に鰻店がずらりと並ぶイメージがありますが、今回向かったのは観光地の中心部から少し離れた場所。
年季の入った大きな看板に、暖簾のかかった昔ながらの店構え。
「こういうお店、美味しそう」
そんな雰囲気に惹かれて訪れた一軒でした。
ところが後になってびっくり。
私が訪れた後の2025年12月28日、「バナナマンのせっかくグルメ!!」で紹介されていたんです。
番組でお店を訪れたのは、吉田鋼太郎さんと吉田羊さん。
しかもお二人が食べていたのは、私たちもいただいた「うな重」と「うなぎの白焼」。
テレビを見ながら、
「ここ、行ったお店やん！」
とうれしくなりました。
成田「い志ばし」は昔ながらの雰囲気が残る鰻の名店
お店に到着してまず目に飛び込んできたのが、
「うなぎ・蒲焼・い志ばし」
と大きく書かれた、かなり年季の入った看板。
ピカピカの観光客向けのお店とはまったく違う、この佇まいがなんともいい。
暖簾をくぐる前から、長く地元で愛されてきたお店なんだろうなと感じさせてくれます。
11時オープンと同時に暖簾があがり、店内へ入れます。
い志ばしのメニューと値段
訪問時のメニュー。肝焼きは私たちの注文でこの日完売になりました。
うな重 3,300円
蒲焼定食 3,300円
白焼定食 3,100円
鰻の白焼き 2,700円
肝焼き一本 300円
鯉こく（鯉の汁）800円
ざっこ煮 700円
うな重だけでなく、白焼きや一品料理も楽しめるのが「い志ばし」の魅力。
私たちもせっかくなので、うな重だけではなく白焼きや鰻の串焼きなどをいただきました。
※価格・メニューは訪問時のものです。現在は変更されている可能性があります。
まずは鰻を使った一品料理から
せっかく鰻屋さんまで来たので、うな重だけでは終わりません。
まずいただいたのが、鰻ざく。
さっぱりとしたきゅうりに鰻の旨みが加わり、生姜がいいアクセント。
さらに小魚を甘辛く炊いた一品も。これは、メニューにあった「ざっこ煮」。どんなものか興味本位で注文したものです。
こういう昔ながらのお料理をつまみながら、主役の鰻を待つ時間も鰻屋さんの楽しみです。
人気の肝焼きは、なんと１組目の私たちで本日完売！
そして、ぜひ食べたかったのが「肝焼き」。
運ばれてきたのは、照り照りのタレをまとった肝がたっぷり刺さった一本。香ばしく焼かれた肝は、独特のほろ苦さと濃厚な旨みがあって、お酒が欲しくなる味です。
オープン前に並んでいる時に注文したのですが、その場ですぐ完売。メニューを見ると、肝焼きのところに「本日完売」の文字があるのは、私たちが注文した分だけしかなかったということです。
ギリギリ食べられたと思うと、なんだかちょっと得した気分になりました。
「せっかくグルメ」にも登場した白焼き
続いて白焼き。
蒲焼とはまったく違う、鰻そのものの味を楽しめる一品です。
表面は香ばしく焼かれながら、身にはしっかりと厚みがあり、わさびを添えると後味はすっきり。
タレの味に頼らないからこそ、鰻の旨みがよくわかります。
2025年12月28日の「バナナマンのせっかくグルメ!!」でも、この白焼きが紹介されていました。
そして主役の「うな重」
最後はいよいよ、楽しみにしていたうな重。
蓋を開けると、ご飯の上いっぱいに並んだ艶々の鰻。
このビジュアルだけでもテンションが上がります。
表面にはしっかりと焼き目がつき、香ばしさが印象的。
そこにタレが絡んで、ご飯がどんどん進みます。
ふわふわ一辺倒というよりも、香ばしく焼き上げた鰻の存在感を楽しめるうな重という印象でした。
番組でも、この「パリパリの皮と弾力感のある身」が紹介されています。
放送を見て、
「ああ、やっぱりここは名店だったんだ」
と改めて納得しました。
訪問後に「せっかくグルメ」に登場してびっくり
実は私が「い志ばし」を訪れたのは、番組で紹介される前。
テレビを見てからお店を選んだわけではありません。
旅先で訪れた一軒が、後になって全国放送の人気グルメ番組に登場する。
こういう偶然も旅の楽しさのひとつですね。
しかも番組で吉田鋼太郎さんと吉田羊さんが食べていた「うな重」と「白焼き」を、私も両方いただいていたというのがちょっとうれしい。
成田で鰻を食べるなら、参道から少し足を延ばすのもおすすめ
成田の鰻というと、どうしても成田山新勝寺の参道に目が向きます。
でも少し足を延ばしてみると、こんな昔ながらの鰻の名店にも出会えます。
派手さはないけれど、長く愛されてきた雰囲気と、香ばしく焼かれた鰻。
「バナナマンのせっかくグルメ!!」を見て気になった方はもちろん、成田で美味しい鰻を探している方にも覚えておいてほしい一軒です。
そして私にとっては、
「テレビに出る前に行ってた！」
という、ちょっと自慢したくなる旅の思い出になりました。
店舗情報
うなぎ処 い志ばし
千葉県成田市船形910-1
営業時間:11:00〜 ラストオーダー14:45(予約はできません)
定休日:水曜日
※営業時間・定休日・メニュー・価格などは変更される場合があります。訪問前に最新情報をご確認ください。